带核炒沙枣粉（波斯传统Soveiq Sanjed）200克

什么是带核炒沙枣粉

在伊朗饮食中，Soveiq指把食材先轻炒再研磨的做法，可去除生味并带来宜人香气。Zaal Market带核炒沙枣粉用整颗伊朗沙枣（Elaeagnus angustifolia，又称俄罗斯橄榄）制成，果皮、果肉与果核全部保留。

有些沙枣粉只用果肉，而传统波斯沙枣炒粉会把坚硬的果核一起磨碎，因为果实中相当一部分钙和磷就在果核里。粉末呈浅米色，夹有细小的深色果核颗粒，闻起来像炒面粉，带淡淡干果甜香。

炒沙枣粉与生沙枣粉对比

带核炒沙枣粉的吃法

• 温牛奶加蜂蜜： 取1至2汤匙加入一杯温牛奶，搅匀后可加入一勺高山百花蜜和少许锡兰肉桂棒，适合早餐或睡前饮用。
• 燕麦粥与酸奶： 在燕麦粥或酸奶中加入一勺，增添温暖坚果香。
• 椰枣球： 与捣碎的椰枣和少许肉桂混合，做成饱腹小点心。

沙枣含天然单宁与膳食纤维，不配液体经常食用可能引起便秘，请务必搭配温牛奶或足量液体食用。

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本品为食品，不能替代药物或医生建议。