陶瓷调料研磨器（岩盐与黑胡椒）

陶瓷调料研磨器选购指南

粗颗粒矿物盐和整粒黑胡椒需要一个高效耐用的工具，在用时现磨。粉盐、蓝盐和Delnamak晶体盐等岩盐晶体非常坚硬；用塑料齿轮或普通金属刀片的劣质研磨器，很快就会磨损、崩口或因盐而生锈。Zaal Market提供带压制陶瓷磨芯的双头玻璃研磨器，让陶瓷调料研磨器干净地释放天然晶体的风味。

本类厨房用品用于盛放与研磨食品，不能替代药物或医生建议。

Zaal研磨器对比

Zaal研磨器

二合一盐和胡椒研磨器为透明玻璃瓶身，上下两个独立仓。一边装粉盐或蓝盐，另一边装整粒黑胡椒，在餐桌或灶边用一个顺手的工具就能现磨两种基本调料。补充装可选岩盐研磨瓶三件套1100克或袋装波斯天然食用粉盐1公斤。

为什么选择陶瓷磨芯？

• 风味纯正： 金属刀片摩擦发热，可能破坏黑胡椒等香料的挥发油，或留下金属味；陶瓷完全中性，保持原有香气。
• 不被腐蚀： 盐和厨房潮气会让好钢材也逐渐发暗生锈，而陶瓷不受盐分影响。
• 极其耐磨： 工业陶瓷是仅次于金刚石的硬质材料之一，可多年研磨坚硬盐晶而不变钝。

清洁与保养

玻璃瓶身可用水和洗洁精清洗。不要把陶瓷机芯长时间泡在水里，用小干刷或干净的布清理即可。如果研磨变慢，可研磨少许干燥生米，米粒会吸走潮气和香料残渣，清洁陶瓷磨芯。

海外买家可通过国际订购页面提交询单。