自然发酵苹果醋（100%苹果）1100毫升玻璃瓶

关于自然发酵苹果醋

苹果醋曾在伊朗家庭饮食与传统中占有特殊地位，后来才被廉价的工业醋取代。Zaal Market自然发酵苹果醋按传统方法制作：100%苹果，自然发酵，不用化学品。发酵过程中使用天然矿物盐，不添加柠檬酸。

因为是发酵产品，储存期间颜色可能由浅米色慢慢变成褐色。这并不代表变质，仍可正常食用。放在阴凉避光处可减缓变色。醋母在生产过程中已去除，但包装后或储存不当时，仍可能形成薄薄一层。

成分

每100克苹果醋约含22千卡热量、0克脂肪、1.4克碳水化合物，并含少量钾、镁、钙、铁、锌以及一些抗氧化成分。酸度约5%。

自然发酵苹果醋的用法

• 入菜： 加入沙拉、酱汁、汤和炖菜增添酸味。在伊朗传统中，人们随餐食用醋以帮助消化。
• 配酸石榴酱： 将苹果醋与伊朗酸石榴酱按口味混合，可加几滴橄榄油，做成酸甜、色泽漂亮的沙拉汁。
• 兑水饮用： 切勿直接饮用原液。取少量兑入一杯水中，餐前或餐后饮用。
• Fire Cider： 可作为自制“火焰苹果醋”的底料。
• 洗发冲洗： 居家做法中会用稀释的苹果醋冲洗头发，请先在小块皮肤上试用。

请勿过量食用。如有疾病或正在服药，食用前请咨询医生。

海外买家可通过国际订购页面提交询单。

本品为食品，不能替代药物或医生建议。