Кокосовая паста без сахара, 200 г и 350 г

Кокосовая паста без сахара: гармония вкуса и пользы цельного кокоса

Многие путают чистое кокосовое масло и кокосовую пасту. Кокосовое масло представляет собой только отжатый жир без волокон, тогда как кокосовая паста без сахара от Zaal Market — это вся мякоть кокоса, перетертая в пасту. Мякоть кокоса измельчают целиком, поэтому в пасте остаются клетчатка, белок и сладковатый аромат кокоса.

Такое кокосовое крем-масло 100% кокос чувствительно реагирует на температуру окружающей среды. При комнатной температуре ниже 24°C натуральная кокосовая паста без сахара затвердевает, напоминая по консистенции качественный белый шоколад. При легком нагревании на водяной бане она превращается в густой шелковистый крем, который легко намазывать или добавлять в напитки.

Сравнение кокосовой пасты и кокосового масла

Понимание структуры продукта позволяет правильно применять его на кухне:

Кулинарные идеи для повседневного меню

Благодаря естественной мягкой сладости кокосовая паста универсальна в применении:

• Кето-кофе и полезные напитки: Взбейте ложку пасты с горячим кофе или чаем матча — напиток приобретет густую бархатистую пенку без лактозы.
• Полезные десерты и конфеты: Растопите пасту, соедините с орехами и сухофруктами, сформируйте конфеты и охладите в холодильнике.
• Утренние каши: Положите кусочек пасты в горячую овсяную или пшенную кашу для нежного сливочного аромата.
• Соусы для восточных блюд: Добавьте столовую ложку в овощное рагу карри или суп том-ям для насыщенной кремовой основы.

Питательная ценность и рекомендации

В 100 г кокосовой пасты около 650–700 ккал, 65–70 г жира (в основном насыщенного, большей частью среднецепочечные кислоты, например лауриновая), 7–8 г углеводов, 5–6 г клетчатки, менее 2 г сахара и около 7 г белка. Это пищевой продукт, он не заменяет лекарства и консультацию врача. Из-за высокой калорийности рекомендуется умеренное ежедневное употребление.

Поставки и международные заказы

Zaal Market поставляет отборные натуральные пасты, пряности и суперфуды в Россию и Турцию. Оформить оптовую или розничную заявку можно на странице международного заказа. Рекомендуем также оценить наш миндальная паста без сахара и фисташковая паста без сахара.