
100%纯开心果酱 200克与350克装
Zaal Market 100%纯开心果酱只用开心果仁烘焙后研磨而成。本款纯开心果无添加蔗糖涂抹酱无任何人工叶绿素、增稠剂、氢化油或防腐剂,呈现出令人惊叹的天然翠绿原色与浓郁优雅的开心果脂香,适合制作迪拜巧克力夹心与各类甜点。
主要特点
商品介绍
- 100%纯开心果酱:波斯绿宝石的奢华风味
- 风靡全球的迪拜巧克力流心夹心秘诀
- 纯天然开心果酱与普通商业调配酱的品质较量
- 丰富多元的高端美食创意
- 营养底蕴与科学理性食用
- 跨国供应链与全球采购合作
100%纯开心果酱:波斯绿宝石的奢华风味
Zaal Market 100%纯开心果酱以开心果仁烘焙后研磨成翠绿的纯天然开心果坚果泥。
普通市售开心果涂抹酱中真正的开心果含量往往不足30%,其余全由植物油、白砂糖、奶粉与人工合成叶绿素勾兑而成。而我们的原味烘焙开心果酱全配方仅有100%纯开心果仁。静置时表面浮现的一层天然翠绿开心果油,正是无化学乳化剂的纯净证明。只需用勺子自下而上搅匀,即可恢复丝滑流淌的油亮质感。
风靡全球的迪拜巧克力流心夹心秘诀
近年来火爆全球的“迪拜巧克力”(Dubai Chocolate)以酥脆的中东卡达耶夫面丝(Kataifi)搭配浓郁流淌的翠绿开心果夹心惊艳无数美食家。我们的迪拜巧克力流心内馅专用开心果膏正是专业甜品师制作该甜点的灵魂基底:
- 纯正原味不掩盖层次: 0添加糖的纯坚果膏体,与香浓甜美的外层巧克力和脆甜面丝碰撞时,能呈现出极具高级感的坚果回甘,甜而不腻。
- 纯天然原色翡翠诱惑: 源自绿开心果内层的天然叶绿素,在切开巧克力外壳时展现出令人惊艳的明亮翠绿视觉效果,告别人造色素的廉价感。
- 丝滑流动度: 细腻的流体质感,能完美均匀地包裹每一根金黄酥脆的卡达耶夫面丝,带来标志性的咔嚓流心口感。
纯天然开心果酱与普通商业调配酱的品质较量
| 品质评测维度 | Zaal Market 纯开心果酱 | 普通商业烘焙开心果调味酱 |
|---|---|---|
| 开心果真实含量 | 100%特级开心果仁(单一配料) | 往往含量很低(掺入大量糖与油脂) |
| 绿色素来源 | 100%纯坚果天然叶绿素 | 常用人工色素 |
| 白砂糖与油脂 | 0%添加糖、0%氢化植物油 | 含大量蔗糖、奶粉与棕榈油 |
| 香气与余韵 | 纯正高雅花果坚果香,空灵幽长 | 浓烈人工香精味,甜腻粘喉 |
| 专业应用场景 | 迪拜巧克力内馅、法式马卡龙、意式冰淇淋 | 低成本面包涂抹调色 |
丰富多元的高端美食创意
这罐翠绿坚果甘露能为您的日常餐桌赋予无尽仪式感:
- 奢华早餐抹酱: 涂抹在烘烤松软的黄油布里欧修面包或现烤可颂上,搭配一勺蜂蜜。
- 意式开心果冰淇淋: 与鲜牛奶和淡奶油混合慢搅,制作口感醇厚的正宗意式开心果Gelato。
- 法式甜点灵魂内馅: 制作法式修女泡芙、开心果巴斯克芝士蛋糕或马卡龙甘纳许流心。
- 高阶西餐料理点缀: 与特级初榨橄榄油、少许柠檬汁及纯白岩盐调和,作为煎烤三文鱼或芦笋的盘边风味酱汁。
营养底蕴与科学理性食用
开心果天然含有植物蛋白、不饱和脂肪、膳食纤维、钾、磷、镁、铜与维生素B6。本品为食品,不能替代药物或医生建议。坚果过敏体质人群请严禁食用本品。
跨国供应链与全球采购合作
Zaal Market自2020年起向土耳其和俄罗斯出口伊朗天然食品。欢迎跨境食品贸易商通过我们的国际订单咨询通道垂询大宗采购与合作事宜。欢迎同时品鉴我们的其他坚果酱:纯巴旦木酱与无添加无糖烤花生酱。
规格参数
使用方法
食用与调配方法
开心果天然果油密度较小会自然上浮至表面。使用前请用干燥洁净的调羹彻底搅拌至底,让果油与坚果泥完全融合为明亮如玉的均匀乳膏状。
储存注意事项
请将密封罐存放于常温阴凉、干燥且绝对避开强光直射的橱柜中。长时间强光照射可能会使天然叶绿素轻微氧化变暗。亦可冷藏保存以保持极致新鲜并增加膏体稠度。
常见问题
本款纯开心果酱中是否添加了任何人工食用色素或棕榈油?
绝对没有。令人惊艳的天然翡翠绿色全部来自于伊朗特级绿开心果果仁内层天然富含的植物叶绿素。我们坚持100%单一成分,零色素、零棕榈油、零防腐剂。
纯开心果酱是否适合直接制作全网火爆的迪拜巧克力夹心?
非常适合且是首选原料。100%纯开心果的丝滑流动质感与浓郁原香,能够完美包裹油炸金黄的卡达耶夫酥脆面丝,成就正宗高端的迪拜巧克力流心灵魂。
200克和350克应该选哪一种?
200克适合初次尝试或一人食用;350克更划算,适合经常用开心果酱做早餐或烘焙的家庭。
开心果酱需要放冰箱吗?
放在阴凉避光的橱柜即可;开封后冷藏能更久保持香气。冷藏后会变稠,抹面包前提前10分钟取出即可。
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需要大批量采购或出口此商品?
可提供出口包装和贴牌的商业订单。Zaal 持有出口许可证,向土耳其和俄罗斯出口。



