طرز تهیه 6 خوراکی با دارچین

در این مقاله طرز تهیه 6 خوراکی با دارچین رو آموزش دادیم. دارچین مورد استفاده بهتره دارچین سیلان باشه اگر در مورد دارچین سیلان و دیگر چاشنی ها اطلاعاتی  ندارید میتوانید اطلاعات کامل را در لینک های پیوست آخر صفحه مشاهده کنید!

طرز تهیه خوراکی ها با دارچین

• • کیک دارچین
  • اسموتی سیب و دارچین
  • چای سیب و دارچین
  • شربت سیب و دارجین
  • دمنوش سیب و دارچین
  • دمنوش معمولی
  • دارچین اصل

کیک دارچینی

• کیک دارچین

در بین دستور پخت‌ها،این دستور پخت این کیک دارچین ساده و خوشمزه تر از بیقه کیک هایی خواهد بود که تا امروز امتحان کرده اید . این دستور پخت به دلیل استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مراحل دقیق، طعمی بی‌نظیر و بافتی لطیف را به ارمغان می‌آورد. در ادامه، طرز تهیه این کیک دارچینن را با جزئیات کامل ارائه میدهیم:

مواد لازم برای تهیه کیک دارچین

• 225 گرم آرد سفید
• 2 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
• 1 قاشق چای‌خوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری دارچین سیلان آسیاب شده
• 1/2 قاشق چای‌خوری جوز هندی آسیاب شده
• 170 گرم کره، هم دما محیط
• 170 گرم شکر یا شهد خرما
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 225 میلی‌لیتر شیر
• 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل یا هل

برای روکش کیک دارچین

• 115 گرم کره نرم شده
• 225 گرم پودر قند
• 3 قاشق غذاخوری شیر
• 1 قاشق چای‌خوری دارچین سیلان آسیاب شده

طرز تهیه کیک دارچین

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب کیک  را با کاغذ روغنی چرب کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کنید.
3. در یک کاسه دیگر، کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا مخلوطی روشن و حجیم شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن، خوب هم بزنید.
4. شیر و وانیل را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
5. مواد خشک را به تدریج به مخلوط مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا فقط مخلوط شوند. زیاد هم نزنید.
6. مایه کیک را داخل قالب آماده شده بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز آن فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون بیاید، کیک پخته شده است.
7. کیک را از فر خارج کنید و 10 دقیقه در قالب خنک کنید. سپس کیک را روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود و رطوبت اضافه آن گرفته شود

پس از حداقل یک ساعت میتوامید کیک دارچین را سرو کنید!

تارت دارچین و سیب

• سیب و دارچین

دمنوش سیب و دارچین خوش عطر و خوش طعم

ترکیب سیب و دارچین، نه‌تنها طعمی بی‌نظیر خلق می‌کند، بلکه خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. این دو ماده مغذی، در کنار هم، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند، به هضم غذا کمک می‌کنند و حتی می‌توانند به کاهش وزن و کنترل قند خون نیز کمک کنند. (برای داشتن طعم های طبیعی و ملایم بهتر است از دارچین سیلان استفاده کنید )

در ادامه، به شما 4 نوشیدنی خوشمزه و مقوی با سیب و دارچین را معرفی می‌کنم که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید:

1. اسموتی سیب و دارچین

• مواد لازم:
  • 1 عدد سیب سبز
  • 1/2 موز
  • 1 قاشق چای‌خوری دارچین سیلان آسیاب شده
  • 250 میلی‌لیتر شیر (یا ماست یا آب)
  • یخ (به دلخواه)
• طرز تهیه:
  1. سیب را خرد کرده و به همراه موز، دارچین، شیر (یا ماست یا آب) و یخ (در صورت تمایل) داخل مخلوط کن بریزید.
  2. تا زمانی که مواد یکدست شوند، مخلوط کنید.
  3. اسموتی را در لیوان بریزید
  4. مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و از طعم این اسموتی لذت ببرید.

2. چای سیب و دارچین:

• مواد لازم:
  • 1 عدد سیب (خرد شده)
  • 1 چوب دارچین سیلان
  • 1 فنجان آب
  • عسل (به دلخواه)
• طرز تهیه:
  1. آب را در قوری بجوشانید.
  2. سیب و چوب دارچین را به آب جوش اضافه کنید و شعله را کم کنید.
  3. به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید.
  4. چای را از صافی عبور داده و در فنجان بریزید.
  5. در صورت تمایل، با عسل شیرین کنید.

3. شربت سیب و دارچین:

• مواد لازم:
  • 2 عدد سیب
  • 1/2 فنجان شکر یا عسل
  • 1/2 فنجان آب
  • 1 چوب دارچین
  • 1/4 فنجان آبلیمو
• طرز تهیه:
  1. سیب‌ها را پوست کنده و خرد کنید.
  2. سیب‌ها، شکر، آب و چوب دارچین را در قابلمه مخلوط کنید.
  3. روی حرارت متوسط بجوشانید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا سیب‌ها نرم شوند.
  4. از روی حرارت برداشته و آبلیمو را اضافه کنید.
  5. مخلوط را با مخلوط کن برقی له کنید تا یکدست شود.
  6. شربت را از صافی عبور داده و در بطری بریزید.
  7. در یخچال نگهداری کنید و تا 2 هفته از آن استفاده کنید.

میتوانید در طی جوشیدن به محلول خود جند عدد هل اضافه کنید و از طعم هل و دارچین در کنار یک دیگر لذت ببرید.

4. دمنوش سیب و دارچین:

• مواد لازم:
  • 1 عدد سیب (خرد شده)
  • 1/2 قاشق چای‌خوری دارچین سیلان آسیاب شده
  • 1 فنجان آب داغ
• طرز تهیه:
  1. سیب و دارچین را در فنجان بریزید.
  2. آب داغ را روی مواد بریزید و به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کنید.
  3. به دمنوش خود کمی عسل اضافه کنید.
  4. از دمنوش گرم و طعم‌دار خود لذت ببرید.

دمنوش دارچین

چای ماسالا

این چای هندی، ترکیبی از ادویه‌های مختلف مانند دارچین، زنجبیل، میخک، هل و فلفل سیاه است که طعمی گرم، تند و معطر دارد. چای ماسالا به دلیل خواص ضد التهابی، ضد سرماخوردگی و هضم آسان، به ویژه در هند و جنوب آسیا محبوب است.(اگر در چای ماسالا از دارچین سیلان مرغوی استفاده شود و مواد با دقت و تعادل ترکیب شوند طعم بی نظیری خواهد داشت)

طرز تهیه:

• 1 قاشق چای‌خوری پودر ماسالا را به همراه 1 فنجان آب در قوری بریزید.
• 1/2 قاشق چای‌خوری شکر (یا به دلخواه) اضافه کنید.
• به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کنید.
• شیر داغ را به چای اضافه کنید و هم بزنید.
• از طعم دلچسب و خواص بی‌نظیر چای ماسالا لذت ببرید.

چوب دارچین سیلان | 2 نوع دارچین

تشخیص دارچین اصل 

زال مارکت فروشگاه محصولات ارگانیک و عرضه کننده انحصاری محصولات زال

مارا در اینستاگرم دنبال کنید!