در این مقاله به معرفی کامل ترین صبحانه های موجود میپردازیم و مراحل آماده سازی آنهارا بررسی خواهیم کرد .
فهرست محتوا
-
کامل ترین صبحانه های جهان
1. اوتمیل شیر و سوپر فود
مواد لازم
-
-
- 1 پیمانه جو دوسر
- 1 پیمانه شیر یا آب
- 1/3 پیمانه شیره (نوع شیره و مقدار استفاده از شیره دلخواه است)
- 50 گرم کره نارگیل
- 50 گرم شکلات تلخ
- 50 گرم دانه چیا
- 2 تا 4 گرم پودر جلبک اسپیرولینا
-
طرز تهیه صبحانه اوتمیل ، شیر و سوپر فود
تهیه این اوتمیل سریع و بسیار آسان خواهد بود
❗️جو دو سر و دانه چیا را حد اقل 5 ساعت قبل از تهیه این صبحانه با هم ترکیب کنید .
مراحل تهیه را میتوانید مانند ویدئو بالا انجام دهید و یا همه مواد را با یکدیگر در یک ظرف ترکیب کنید .
خواص صبحانه اوتمیل ،شیر و سوپر فود
درترکیبات این صبحانه 2 نوع سوپر فود مانند دانه چیا و اسپیرولینا استفاده میشود که هر دو حوای خواص متعدد هستند.در ادامه به یه صورت تکفیک شده قسمتی از خواص هر یک از مواد مورد استفاده را بیان خواهیم کرد
دانه چیا : منبع غنی از مینرال ها و ویتامین ها است و میزان قابل توجهی امگا3 دارد که آنرا به گزینه ای ایده ال برای استفاده تبدیل میکند
اسپیرولینا : منلغ منیزیم ، پروتئین و کلروفیل است و استفاده ان در صبحانه میتواند نیاز های روزانه بدن برای منیزیم و کلروفیل را تامین کند.
جو دو سر : مقدار زیادی فیبر و پروتئین دارد که هر دو احساس سیری طولانی مدتی را ایجاد میکنند و از ریزه خواری جلوگیری میکنند.
شیره : شیره ها خواص متفاوتی بای یکدیگر دارند اما همه آنها یک خاصیت یکسان دارند و قند طبیعی موجود در شیره ها میتواند تا ساعت ها انرژی بدن را تامین کند و از خواب الودگی و بیحالی جلوگیری کند.
کره نارگیل : منبع غنی از چربی‌های اشباع شده با زنجیره متوسط (MCFA) است. این نوع چربی‌ها به هضم آسان، افزایش متابولیسم و به تولید انرژی تا ساعت های طولانی کمک میکند .
شکلات تلخ : حاوی منیزیم بسیار زیاد است و باعث عملکرد بهتر مغز ، سیستم عصبی و از بین رفتن اختلالات ناشی از کمبود منیزیم در سیستم گوارش میگردد.( این باور که شکلات و کاکائو باعث کم خونی و… میشود کاملا اشتباه است)
کامل ترین صبحانه های جهان را در کنار یک دیگر ببینید
همانطور که در توضیحات بالا قابل مشاهده است نتنها این مواد غذایی برای سلامتی مفید هستند بلکه به علت خواص شان در کنار هم برای صبحانه استفاده شده اند تا از بروز خستگی در طی ساعات روز نیز جلوگیری کنند.
2.پودینگ چیا و اسپیرولینا
صبحانه با دانه چیا اسپیرولینا و بلوبری
مواد لازم:
-
-
- شیر نارگیل یا بادام: 1 پیمانه
- دانه چیا: 4 قاشق غذاخوری
- اسپیرولینا: 1 قاشق چای‌خوری
- وانیل: 1/2 قاشق چای‌خوری
- شیره افرا یا عسل: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- بلوبری تازه: 1/2 پیمانه
- نارگیل خشک رنده‌شده یا مغز بادام: برای تزئین
-
طرز تهیه:
-
-
- در یک کاسه، شیر نارگیل، اسپیرولینا، وانیل و شیره افرا را ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
- دانه چیا را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید تا دانه‌ها به طور یکنواخت پخش شوند.
- کاسه را پوشانده و برای 4 ساعت یا ترجیحاً یک شب در یخچال بگذارید.
- قبل از سرو، پودینگ را با بلوبری، نارگیل خشک و بادام تزئین کنید.
-
پیشنهاد
اضافه کردن پودر ماکا برای افزایش انرژی و دانه‌های کتان آسیاب‌شده برای امگا-3 بیشتر.3.اسموتی کاسه‌ای سبز
صبحانه اسموتی سبز
مواد لازم:
-
-
- اسفناج تازه: 1 پیمانه
- موز یخ‌زده: 1 عدد
- آووکادو: 1/4 عدد
- اسپیرولینا: 1 قاشق چای‌خوری
- دانه چیا: 1 قاشق غذاخوری
- شیر بادام یا آب نارگیل: 1 پیمانه
- کیوی و توت تازه: برای تزئین
- گرانولا: برای بافت ترد
-
طرز تهیه:
-
-
- اسفناج، موز، آووکادو، اسپیرولینا، دانه چیا و شیر بادام را در مخلوط‌کن بریزید.
- مواد را تا زمانی که یک ترکیب یکدست به دست آید مخلوط کنید.
- اسموتی را در یک کاسه بریزید و با کیوی، توت‌ها و گرانولا تزئین کنید.
-
پیشنهاد خلاقانه:
اضافه کردن آکایی پودر‌شده برای آنتی‌اکسیدان بیشتر و دانه کدو تنبل برای مواد معدنی مثل رویاین خوراکی ها محدودیت سنی برای مصرف ندارند و یکی از بهترین و اسان ترین ها برای صبحانه مدرسه کودکان است .
-
