زردچوبه زال | 4 خاصیت زردچوبه

توضیحات

زردچوبه زال، یا  زعفران هندی ، پرکاربرد ترین چاشنی در اسیای شرقی . این گیاه از خانواده زنجبیل است و به دلیل رنگ زرد و طعم و مزه منحصر به فردش، در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. زردچوبه به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی، فواید سلامتی متعددی دارد.

مشخصات زردچوبه زال

• دسته بندی: چاشنی ها
• نوع محصول: زردچوبه
• وزن محصول: 70 گرم
• مواد تشکیل دهنده: 100% زردچوبه
• کشور مبدا: هند
• نوع کشت: ارگانیک
• رنگ: زرد تیره
• دانه بندی: پودر

ارزش غذایی زردچوبه

• در هر 100 گرم
• کالری: 323 کیلوکالری
• چربی: 10.3 گرم
• کربوهیدرات: 64.8 گرم
• فیبر: 21.1 گرم
• پروتئین: 9.7 گرم
• ویتامین ها: ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین C، ویتامین E
• مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن، روی،کورکومین

فوارد زردچوبه زال

1. منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
2. دارای خواص ضدالتهابی قوی
3. کمک به سلامت قلب و عروق
4. کاهش کلسترول خون
5. تنظیم قند خون
6. کمک به هضم غذا
7. پیشگیری از سرطان
8. تقویت سیستم ایمنی بدن
9. بهبود سلامت پوست و مو
10. کاهش درد مفاصل
11. کمک به درمان آلزایمر
12. پیشگیری از بیماری‌های کبدی

فرآیند کشت و برداشت به صورت سنتی و بدون استفاده از مواد شیمیایی انجام می‌شود.

فواید زردچوبه زال:

• سلامتی قلب: با غنی بودن از کورکومین، به سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
• ضد التهاب قوی: کورکومین موجود در این محصول، یک ضد التهاب قوی است که به تسکین درد و التهاب مفاصل کمک می‌کند.
• پیشگیری از سرطان: کرکمین موجود در این محصول، خاصیت ضد سرطانی دارد و به پیشگیری از انواع سرطان کمک می‌کند.
• تقویت حافظه:به تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر کمک می‌کند.

زردچوبه را چگونه مصرف کنیم؟

می‌توان به روش‌های مختلفی در رژیم غذایی خود جای داد. می‌توانید از آن به عنوان ادویه در پخت و پز استفاده کنید، یا آن را به صورت دمنوش میل کنید. همچنین می‌توانید از این محصول برای تهیه ماسک‌های صورت و یا کرم‌های ضد التهاب استفاده کنید.

(مصرف این محصول به صورت دمنوش میتواند بدن را در برابر ویروس ها و سرماخوردگی ها تقویت کند و مصرف با  سوپر فود هایی مانند اسپیرولینا میتواند در تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر باشد.)

نکاتی برای نگهداری زردچوبه:

برای نگهداری از ظروف شیشه ای استفاده کنید.
محصولات را به صورت تازه خریداری کنید.
میتوانید برای ماندگاری بیشتر محصولات را در ظروف در یخچال نگهداری کنید.

محصولات ارگانیک زال به صورت انحصاری از طریق زال مارکت به فروش میرسد .