کلم ترش (sauerkraut) یک نوع کلم تخمیر شده است که تاریخچه‌ای طولانی در آشپزی دارد. این ماده غذایی نه تنها به دلیل طعم و مزه‌ی خاص محبوب است،  بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد.  در اسلاید های بعد خواص آنرا به تفکیک توضیح خواهیم داد

کلم ترش (sauerkraut) یک نوع کلم تخمیر شده است که تاریخچه‌ای طولانی در آشپزی دارد. این ماده غذایی نه تنها به دلیل طعم و مزه‌ی خاص محبوب است،  بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد.  در اسلاید های بعد خواص آنرا به تفکیک توضیح خواهیم داد